Apa Itu Cupcake?
Hello Sobat Rumahnarasi! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang cupcake, salah satu jenis kue yang digemari banyak orang. Cupcake adalah sejenis kue kecil yang biasanya disajikan dalam cup kecil. Kue ini memiliki beragam rasa dan hiasan yang membuatnya tampak menarik. Bagi penggemar kue, cupcake bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat cupcake yang lezat, ada beberapa bahan yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan ini umumnya dapat ditemukan di dapur Anda, jadi tidak perlu khawatir mencarinya. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 300 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Susu cair | 200 ml |
| Telur | 4 butir |
| Pewarna makanan | secukupnya |
| Peleleh cokelat | 100 gram |
| Pengembang | 1 sendok teh |
| Essens vanila | 1 sendok teh |
| Baking powder | 1 sendok teh |
Langkah Membuat Cupcake
Sekarang, mari kita mulai membuat cupcake yang lezat. Ikuti langkah-langkah berikut ini:
Langkah 1: Persiapan
Persiapkan bahan-bahan yang telah disebutkan di atas. Pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan sebelum memulai proses pembuatan cupcake.
Langkah 2: Mengocok Mentega dan Gula
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula pasir hingga lembut. Pastikan kedua bahan tercampur dengan baik dan tekstur mengembang.
Langkah 3: Menambahkan Telur
Tambahkan telur satu per satu ke dalam adonan mentega dan gula. Kocok adonan setelah setiap penambahan telur hingga tercampur rata.
Langkah 4: Menambahkan Bahan Kering
Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, dan pengembang. Setelah itu, tambahkan campuran ini secara bertahap ke dalam adonan mentega, gula, dan telur. Aduk rata hingga adonan mengental.
Langkah 5: Menambahkan Susu Cair dan Essens Vanila
Tuang susu cair ke dalam adonan dan tambahkan essens vanila. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi licin.
Langkah 6: Membagi Adonan
Bagi adonan menjadi beberapa bagian tergantung pada berapa banyak variasi rasa yang ingin Anda buat. Tambahkan pewarna makanan ke masing-masing bagian adonan untuk memberikan warna yang menarik.
Langkah 7: Memanggang Cupcake
Siapkan loyang cupcake dan beri alas cup kertas. Tuang adonan ke dalam setiap cup hingga ¾ penuh. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius, lalu panggang cupcake selama 15-20 menit atau hingga matang sempurna.
Langkah 8: Penyajian
Setelah cupcake matang, biarkan dingin sejenak. Cupcake siap disajikan dan dinikmati. Anda dapat menambahkan hiasan seperti buttercream, krim kocok, atau sprinkel sesuai selera.
Kesimpulan
Selamat Sobat Rumahnarasi! Anda baru saja belajar cara membuat cupcake yang lezat dan simpel. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda dapat mencoba membuat cupcake sendiri di rumah. Jangan lupa untuk bereksperimen dengan berbagai rasa dan hiasan untuk menciptakan cupcake yang unik dan menarik. Selamat mencoba dan selamat menikmati hasil karya Anda sendiri!