Sub Judul: Resep Brownies Terenak yang Bisa Kamu Coba di Rumah
Hello Sobat Rumahnarasi! Apa kabar? Semoga hari ini kamu dalam keadaan baik-baik saja ya. Nah, kali ini kita akan membahas tentang resep kue yang siap menggoyang lidahmu, yaitu kue brownies. Siapa sih yang tidak suka dengan kue brownies yang lezat dan nikmat? Yuk, simak panduan lengkap membuat kue brownies yang mudah dan tentunya bisa bikin kamu ketagihan!
Brownies adalah salah satu kue yang paling populer di dunia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, padat, dan cokelat yang begitu menggoda. Tidak hanya itu, brownies juga sangat mudah dan cepat untuk dibuat. Bahkan, untuk pemula sekalipun, kamu bisa menyiapkan kue ini dengan sangat mudah. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya di rumah ya!
Sebelum kita masuk ke resepnya, ada beberapa bahan dasar yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Bahan-bahan tersebut antara lain: tepung terigu, gula pasir, mentega, telur, cokelat bubuk, vanili, dan sedikit garam. Pastikan semua bahan tersebut dalam keadaan segar dan terjangkau ya.
Brownies sendiri memiliki berbagai variasi rasa. Mulai dari brownies cokelat, keju, kacang, hingga varian brownies dengan topping yang beragam. Kamu bisa menyesuaikan topping sesuai dengan selera masing-masing. Nah, berikut ini adalah resep brownies cokelat yang bisa kamu coba di rumah:
| Bahan | Takaran |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Telur | 4 butir |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/4 sendok teh |
Pertama, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20×20 cm dan oleskan mentega tipis-tipis agar adonan tidak lengket. Kemudian, lelehkan mentega dan cokelat dalam panci di atas api kecil. Aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut dan leleh.
Selanjutnya, dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Tambahkan vanili dan garam, aduk rata. Kemudian, tambahkan campuran mentega cokelat yang sudah dilelehkan tadi ke dalam adonan telur dan gula pasir. Aduk hingga merata.
Selanjutnya, ayak tepung terigu dan cokelat bubuk ke dalam adonan basah. Aduk perlahan hingga rata dan tidak ada gumpalan. Pastikan tidak terlalu banyak mengaduk adonan agar tekstur brownies tetap lembut dan padat.
Setelah adonan tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah dipersiapkan tadi. Ratakan permukaan adonan dengan spatula agar adonan terlihat merata. Kamu juga bisa menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti kacang atau keju parut.
Terakhir, panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan tadi selama kurang lebih 30-35 menit. Tes kematangan brownies dengan menusukkan tusuk gigi ke tengah adonan, jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang sempurna. Angkat brownies dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong-potong.
Kesimpulan
Selamat! Kamu telah berhasil membuat brownies cokelat yang lezat dan menggoda. Jangan lupa untuk mencoba variasi topping lainnya untuk memberikan rasa yang berbeda pada browniesmu. Sajikan brownies dalam keadaan dingin agar rasanya semakin nikmat. Semoga panduan lengkap membuat kue brownies ini bisa membantu dan menjadi referensi kamu dalam membuat kue yang enak. Selamat mencoba dan selamat menikmati browniesmu!