Kue Brownies: Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah
Hello Sobat Rumahnarasi! Apakah kamu pecinta kue brownies? Brownies adalah salah satu jenis kue yang memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Brownies juga sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue brownies di rumah, artikel ini akan memberikan bahan dan resep yang mudah diikuti. Jadi, yuk simak artikel ini sampai selesai!
1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 200 gram |
| Gula pasir | 200 gram |
| Cokelat bubuk | 50 gram |
| Mentega | 200 gram |
| Telur | 4 butir |
| Baking powder | 1 sendok teh |
| Vanili | 1 sendok teh |
| Garam | 1/2 sendok teh |
2. Cara Membuat Kue Brownies:
Langkah pertama dalam membuat brownies adalah mencairkan mentega dalam panci kecil. Setelah mentega cair, matikan api dan biarkan mentega agak mendingin.
Selanjutnya, kocok telur dan gula pasir dalam wadah terpisah hingga mengembang dan berwarna putih. Kemudian, tuangkan mentega cair ke dalam adonan telur dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata.
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, vanili, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Masukkan campuran tepung terigu ke dalam adonan telur dan gula pasir secara bertahap. Aduk perlahan menggunakan spatula hingga semua bahan tercampur dengan rata dan tidak ada yang menggumpal.
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi atau bulat, olesi dengan mentega dan taburi dengan sedikit tepung terigu agar brownies tidak lengket.
Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaan adonan dengan spatula.
Panggang brownies dalam oven selama 25-30 menit atau hingga permukaannya mengeras. Untuk memastikan brownies matang, gunakan tusuk gigi dan tusukkan ke bagian tengah brownies. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
Setelah matang, keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong-potong. Brownies siap disajikan dan dinikmati!
Kesimpulan
Membuat kue brownies di rumah tidaklah sulit. Dengan resep sederhana dan bahan yang mudah didapatkan, kita bisa menikmati brownies lezat kapan pun kita inginkan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue brownies sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!